NL

 

 

 

Een bouquet garni is een kruidentuiltje, gebruikt in de traditionele keuken. Tijm, rozemarijn, laurier, salie. Dit rijk geurend bosje is een aloude succesformule, nooit echt weggeweest en sinds jaar en dag gebruikt in talrijke culinaire klassiekers.

 

Accordeon en viool zijn de basis van ons eigen Bouquet Garni. Deze combinatie is gekend en verzekert een excellent menu met uiteenlopende aroma’s. Voeg daarbij contrabas en drums, en we hebben de basisingrediënten voor een geslaagd muzikaal ragout!

 

Bouquet Garni maakt dankbaar gebuik van de klassieke combinatie en geeft er een eigen toets aan. Op de spijskaart: tijdloze klassiekers, pophits van de jaren 60-70, volksmelodieën, lichte jazz, Frans chanson en musette, gipsy swing, country en bluegrass, Balkandeuntjes en Oost-Europese melodieën… de keuze is groot!

 

De sprankelende melancholie van de accordeon, de meeslepende, lyrische melodieën van de viool, de swingende en solide lijnen van de contrabas, de frisse lichtheid van de drums en de ervaring van de vier professionele muzikanten zorgen voor een verrukkelijke uitvoering van het repertoire.

 

Eet smakelijk!

 

Bouquet Garni

- Bouquet Garni -